Лазанья с моцареллой и пармезаном

Для приготовления лазаньи с моцареллой, пармезаном и фаршем, Вам понадобятся такие ингредиенты:
тесто для лазаньи – 200 грамм
пармезан – 50 грамм
моцарелла – 250 грамм
мясной фарш – 300 грамм
помидоры – 500 грамм
молоко – 750 грамм


сливочное масло – 60 грамм
сушеный орегано – 1 чайная ложка
чеснок – 1 зубчик
репчатый лук – 1 головка
оливковое или растительное масло – 3 столовые ложки
веточки укропа и петрушки
Способ приготовления лазаньи с моцареллой и пармезаном:
Помидоры вымыть, очистить и порубить мякоть на мелкие кусочки. Моцареллу нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать, чеснок очистить и измельчить. Укроп и петрушку порубить.
Разогреть в сковороде оливковое или растительное масло и обжарить на нем мясной фарш, орегано, чеснок, лук и зелень. Добавить мякоть помидоров и немного потушить. Добавить специи.
В сковороде растопить сливочное масло и подрумянить в нем муку. Затем влить молоко и, периодически помешивая довести до кипения. Заправить потертым на крупной терке пармезаном и посыпать специями.
Духовку разогреть до температуры 200 градусов. Выложить в форму для запекания соус, затем пластину теста, на нее выложить фарш. Поверх фарша положить еще одну пластину теста, соус и вновь фарш. Последний слой выложить тестом, смазать соусом, посыпать моцареллой и отправить в духовку на 45 минут.

Пирог «Зебра»

Пирог «Зебра»

Это нежный десерт, которым с огромным удовольствием полакомятся старшие члены семьи, и младшие. Он идеально сочетается с кофе, чаем и даже молоком. Необходимые ингредиенты: 2 стакана (по 160 грамм) сахара2,5 стакана (по 160 грамм) муки4 куриных яйца100 грамм сливочного масла

Малосольная семга

Малосольная семга

На любом столе это просто идеальная закуска. Ее можно и добавлять в салатик, и просто положить на кусочек хлеба, украсить зеленью, лимоном и поставить на стол. Хранить малосольную семгу довольно таки просто – в холодильнике. Готовиться она также довольно таки...

Куриные крылья с овощами

Куриные крылья с овощами

Это блюдо будет гораздо вкуснее и красивее, если куриные крылья и овощи поджарить на гриле, а не на сковороде. Так как благодаря этому они приобретут аромат копчености. Куриные крылья, помимо овощей, также можно подать с запеченным картофелем, а также грибами,...

Крабовые палочки с соусом из семги

Крабовые палочки с соусом из семги

Если у Вас намечается праздник, и Вы хотите зарекомендовать себя как прекрасную хозяйку, которая отлично готовит любое блюдо: от десерта до закуски, тогда воспользуйтесь рецептом крабовых палочек с соусом из семги. Я Вас уверяю, ни один гость не скажет о...

  • Здоровье

  • Любовь и Отношения